Percorsi speciali e filiere dei cereali antichi effettuati dall'Az. Agricola - Fattoria Didattica

"CIELO E TERRA"

Rondinara di Scandiano (RE)

Percorso 4

GHIANDE

In questo caso si attende la spontanea crescita

alla quale segue la raccolta, l'essicazione e la

macinazione.  La farina ottenuta viene

utilizzata per ottenere un caffè dal sapore antico ed ormai rarissimo.

Bambini presso una quercia da ghiande.

Percorso 5

MORE SELVATICHE

Anche in questo caso si attende la stagione giusta per la raccolta dei frutti nati e maturati

spontaneamente che vengono poi lavorati e trasformati in marmellata di more selvatiche

che viene venduta direttamente in fattoria.

Percorso 6

Suggestivo percorso nella vegetazione selvatica e piante da frutto antiche.

Un'area boschiva naturale e ben 50 specie di frutti diversi.

Bacche rosse nel verde.

Bambini immersi nella vegetazione selvatica.

Fiori e piante selvatiche antiche.

Antiche piante di MELE COTOGNE.

Informazioni:    Tel. 0522 857153 - 988713 - 857456   Fax.  0522 855977

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